Natilla de piña


En este comienzo de mes Diciembre vamos a escribir una receta muy rica que contiene Piña, es muy saludable por su componente en Bromelia.

1 piña grande

4 yemas de huevo

150 gr de azúcar

3 cucharadas de maizena

1 vaso de leche

Sacamos la pulpa de la piña y hacemos una papilla con ella.

Ponemos la leche a calentar lentamente, las yemas batidas con el azúcar y la maizena. Esto lo calentamos a fuego muy lento durante 9 minutos, hasta que se haya hecho una crema y haya aumentado de volumen. Una vez que haya crecido lo suficiente lo apartamos del fuego y cuando este frío lo unimos a la papilla de piña

Lo servimos muy frío

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *