Lípidos


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En el post anterior con este mismo título, nos centramos principalmente en explicar las características y tipos de hidratos de carbono. Hoy nos centraremos en otros nutrientes esenciales y básicos de nuestra dieta, que por motivos varios, han adquirido mala fama, los lípidos o grasas. Los lípidos desempeñas multitud de […]

Conceptos básicos sobre nutrición: Las grasas